Salle Balthazar

Plus grand vignoble de Belgique avec ses 54 hectares, le Domaine du Chant d’Éole accueille vos évènements privés ou professionnels, intimistes ou grand format. Profitez de prestations personnalisées pour vivre des instants magiques à deux pas de Mons.

Au beau milieu de quelque 490 000 pieds de vigne, la propriété abrite sept salles modulables, chacune avec une terrasse, pour recevoir de 8 à 800 personnes. Le Domaine accueille aussi bien des conseils d’administration ou réunions de 8 personnes, que des séminaires de 200 personnes, des conférences de 500 participants, des diners de gala de 400 convives à table ou encore des cocktails ou des soirées festives de 800 personnes.

Le salon Élixir, attenant au restaurant étoilé du Domaine, l’Impératif d’Eole, est idéal pour une réunion jusqu’à 25 personnes, mais peut aussi accueillir un repas servi par le restaurant. Les espaces Magnum 1 et 2, sont parfaits pour un séminaire. Ils sont séparés par une cloison amovible. La capacité totale est de 120 places. Dans la catégorie supérieure, la salle Balthazar permet d’accueillir de 100 à 500 personnes selon le type d’évènement : réunion, conférence, banquet, soirée dansante… La Brasserie d’Éole, enfin, offre 150 places assises mais aussi un petit salon pour une réunion de 10 personnes. Chaque espace ouvre accès à la terrasse et offre une vue panoramique sublime sur le vignoble verdoyant.

Le Domaine d’Éole possède un vaste parking de 1 000 places avec bornes de recharge. L’équipe met à votre disposition tout le nécessaire pour animer vos évènements : podium, projecteur avec écran, équipement son, éclairage… Pour la restauration, l’établissement vous propose un large panel de formules : apéritif dînatoire, buffet chaud ou froid, cuisine étrangère, formule barbecue, plats conviviaux, repas à table en plusieurs services… Vous pouvez également opter pour des forfaits avec location de salle, matériel, petit déjeuner d’accueil, pause méridienne ou goûter.

Notez par ailleurs qu’à partir du printemps 2026, le Domaine d’Éole tient à votre disposition 12 chambres doubles pour loger vos invités.

Offrez à vos évènements un décor original et bucolique en réservant une salle ou en privatisant l’intégralité du Domaine du Chant d’Éole à Quévy-le-Grand, dans le Hainaut.